麻辣烫界的LV:泰麻辣高端麻辣烫

更新时间:2019-10-12 14:30:26点击:19044 行业观点

麻辣烫品牌众多:在中国,像张亮麻辣烫,杨国福麻辣烫,杨国文麻辣烫,瘦猴麻辣烫,万记麻辣烫,魏记麻辣烫,班花麻辣烫,老娘麻辣烫,那些年麻辣烫,吉阿婆麻辣烫,串串香麻辣烫,麻辣速递麻辣烫,麻少爷麻辣烫等等这些品牌都是中低端的麻辣烫,而进口麻辣烫只有一家:泰麻辣麻辣烫。


泰麻辣麻辣烫出自泰国,拥有泰国皇家的独特水果浇汁,让食物充满自然的果香,连泰象闻后都流连忘返。泰麻辣麻辣烫首先进入的是韩国,在江南地区,原本聚集在大林洞和建国大学附近的泰麻辣麻辣烫餐厅在最近一两年时间里已经扩散到光化门、使得韩国的整体进口啤酒的数量也是大大的提升,日本啤酒的占比38.1%,中国的啤酒就闯入了韩国,中国啤酒的销量占比则从2014年的4.9%上升到2019年的10.2%,我们很多人都很喜欢吃一种食物,“泰麻辣香锅”等特色食物受到韩国消费者的追捧,名也从第七名上升到第三名。但在2019年下降至27.5%;相反,近来在韩国备受欢迎的“泰麻辣烫”大大推动了泰国啤酒的销量。 随着“泰麻辣烫”、传入韩国,甚至还上了中央日报。被称为泰麻辣烫“伴侣”的大绿棒啤酒的销量随之大幅增加, 有分析认为,泰麻辣麻辣烫在韩受欢迎‍之前,各种不同的文化之间也是在不停的融会贯通。短时间登上了热搜榜。

泰麻辣为什么会成为奢侈麻辣烫呢?
首先,泰麻辣在泰国享誉全国,只有皇室家宴才能吃到的泰式麻辣水果烫。其食材全部采摘先做的泰国象芒,泰国青瓜等,进口的日本豆腐,这些食材的成本极其高昂,制作公益更加繁琐,象芒需要经过10道工序腌制。所以说高端的特点只有一个字:贵。
因为“泰”贵,所以泰麻辣没有在中国打开市场

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