科学品尝麻辣烫是有哪些讲究
更新时间：2021-04-17 22:20:26•点击：16006 • 麻辣烫健康吃法
科学品尝骨汤麻辣烫是有些讲究的，一看;二闻;三烫;四品;五煮;六泡，才算真正完整地享受了一番。
1看
红汤--汤色红亮;白汤--色泽乳白;清汤--汤清色白;海鲜汤--汤清色明。
2闻
刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远，诱人的香味呀直扑面而来，想就近细闻时，那香味却又似有似无了……
3烫
天上飞的、地上跑的，水里游的，地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西，尽可拿来涮烫。
4品
能喝汤的麻辣烫，吃起来肯定要先品汤啦，各色汤、各色味，谁吃谁知道。
5煮
烫过各种肉类和蔬菜的底汤，味道更加鲜美丰富，下少许粉面，自成一种风味(红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……)。
6泡
爱吃小食的人呢?最后还可以用底汤泡麻花、泡饼、泡馍，将汤中美味尽数吸入饼中，啖一口肯定齿颊留香。
1看
红汤--汤色红亮;白汤--色泽乳白;清汤--汤清色白;海鲜汤--汤清色明。
2闻
刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远，诱人的香味呀直扑面而来，想就近细闻时，那香味却又似有似无了……
3烫
天上飞的、地上跑的，水里游的，地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西，尽可拿来涮烫。
4品
能喝汤的麻辣烫，吃起来肯定要先品汤啦，各色汤、各色味，谁吃谁知道。
5煮
烫过各种肉类和蔬菜的底汤，味道更加鲜美丰富，下少许粉面，自成一种风味(红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……)。
6泡
爱吃小食的人呢?最后还可以用底汤泡麻花、泡饼、泡馍，将汤中美味尽数吸入饼中，啖一口肯定齿颊留香。
