引起癌症的四种菜,别不舍得扔,病从口入

更新时间:2019-10-17 16:32:47点击:22665 公益广告

现代人患癌几率大大增加,与日常的饮食习惯不无关系。

引起癌症的原因有很多,所谓病从口入,饮食是其中的一个重要方面。癌症都是自找的:医生从不碰的4种食物,别心疼钱舍不得扔!1、腌制食品容易诱发胃癌。高盐和腌制食品如常见的腌菜、咸鱼或干鱼等,大量食用腌菜、咸鱼和腌制食物的人患胃癌风险更高,高盐摄入会损害胃粘膜,引发炎症甚至萎缩,胃粘膜的损害可能引起幽门螺杆菌增殖,继而诱发胃癌的风险。

2、反复烧开的水。反复烧开的水很容易产生致癌物质,如亚酸盐等。所以还是不喝反复烧开的水,对身体真的没什么好处。

3、槟榔容易诱发口腔癌。槟榔里的某些化学物质经咀嚼后,会生成亚硝基,它是明确的致癌物,其次,槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤,常可引起癌前病变。烟熏的槟榔致癌作用更明显,槟榔所含的槟榔子是癌症的始作俑者,其进入口腔会引起口腔黏膜下纤维化,随时有转变为癌症的风险。

4、隔夜菜。浪费是可耻的,很多人怕浪费,吃不完的菜习惯放冰箱,第二天从冰箱拿出来加热了吃,看起来是很节俭,其实这是有损我们的身体健康的。隔夜菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物,“蔬菜每加热一次致癌物可增加几十倍”,特别是绿叶类蔬菜,隔夜汤、隔夜海鲜那些也尽量不要吃。

胡萝卜富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。

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