【1】水果浇汁麻辣烫

更新时间:2021-04-13 22:38:39点击:16185 麻辣烫分类

水果麻辣烫,故名思议,以水果为主要食材,通过爆浆技术,保存原有的水果味道而生的麻辣烫。

在传统麻辣烫品牌的市场影响下,顾客对于很多麻辣烫“底汤重口味”形成主要的认知。

东北天气寒冷,重口味汤汁口味单一,不能高频选择,麻辣烫店里近80%都是女性客群,所以减少油腻口感,丰富产品口味势在必行。

水果麻辣烫典型案例:泰麻辣麻辣烫



2017泰麻辣首创水果麻辣烫,所有汤底全部用泰果芒果、荔枝、和20几种天然草本香料现熬4小时,使麻辣烫汤底鲜香浓郁征服了众多顾客的胃。

直到目前为止,汤底一直是泰麻辣的核心,水果菌汤汤底.

泰麻辣麻辣烫倡导的一直是先喝汤,再吃麻辣烫,除了特色汤底之外,顾客还可以根据自己的需求,像火锅一样,免费调小料。

除此之外,一些毛肚、黄喉、肥牛、东海明虾,豆腐制品也是泰麻辣麻辣烫非常畅销的产品。

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